Pekerjaan Di Kapal Pesiar Posisi Dan Tugasnya

Jenis-Jenis Posisi Pekerjaan Di Kapal Pesiar

Ada banyak pekerjaan di kapal pesiar, mulai dari posisi operasional hingga posisi non-operasional. Apa saja pekerjaan di kapal pesiar? Beberapa pekerjaan yang paling umum di kapal pesiar antara lain :

1. Kapten

Kapten adalah posisi pekerjaan di kapal pesiar yang tertinggi dalam hierarki operasional kapal pesiar. Berikut adalah beberapa tugas utama seorang kapten kapal pesiar:

1. Bertanggung jawab atas keselamatan kapal, crew, dan tamu selama perjalanan.
2. Mengkoordinasikan dan memimpin aktivitas operasional kapal, termasuk navigasi, manajemen bahan bakar, dan pemeliharaan mesin.
3. Menjaga komunikasi dengan agen pelabuhan, agen saat kapal berlabuh, dan agen lainnya yang terkait dengan operasional kapal.
4. Bertanggung jawab atas pengelolaan keuangan kapal dan memastikan bahwa semua tugas keuangan dilakukan dengan tepat waktu dan benar.
5. Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan industri dan pemerintah yang berlaku dipatuhi.
6. Memimpin dan memotivasi crew untuk mencapai tujuan dan standar layanan yang tinggi.
7. Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan bahwa layanan tamu berjalan lancar dan memuaskan.
8. Memastikan bahwa kapal memiliki rencana jalan yang tepat dan membuat perubahan jika diperlukan selama perjalanan.
9. Mengatasi masalah dan membuat keputusan dalam situasi darurat atau penting.

Kapten kapal pesiar memiliki tanggung jawab besar dan harus memiliki pengalaman dan keterampilan yang baik dalam bidang navigasi, manajemen, dan komunikasi.

2. Staff kapten

Staf Kapten atau First Mate adalah posisi pekerjaan di kapal pesiar yang penting dalam struktur manajemen kapal pesiar. Tugas utama Staf Kapten adalah membantu Kapten dalam mengendalikan dan menjalankan operasi kapal. Berikut ini adalah beberapa tugas utama Staf Kapten:

1. Membantu Kapten dalam memimpin dan memotivasi awak kapal, serta memastikan bahwa semua tugas dilakukan dengan benar dan tepat waktu.
2. Bertanggung jawab atas navigasi kapal, termasuk membuat dan mengikuti rute, memastikan bahwa kapal selalu berada dalam kondisi aman, dan mengelola pemeliharaan peralatan navigasi.
3. Membantu Kapten dalam menjaga hubungan dengan pihak berwenang, seperti tugas imigrasi, keamanan, dan karantina.
4. Berkontribusi dalam proses perencanaan dan pengendalian biaya kapal, termasuk memastikan bahwa anggaran dalam batas.
5. Mengawasi tugas-tugas harian seperti memastikan bahwa makanan dan minuman yang disediakan untuk tamu sesuai dengan standar, memantau dan mengatur jadwal perawatan, dan memastikan bahwa peralatan dan fasilitas kapal berfungsi dengan baik.
6. Memastikan bahwa semua tugas yang terkait dengan safety dan emergency response dilakukan dengan benar dan tepat waktu.
7. Membantu Kapten dalam mengatasi masalah dan mengambil tindakan yang tepat dalam situasi darurat.
8. Berkolaborasi dengan tim lain di kapal, seperti Crew Resource Management dan Safety Management System, untuk memastikan bahwa operasi kapal berjalan dengan lancar dan aman.

3. Engineer

Tugas utama seorang engineer di kapal pesiar adalah memastikan bahwa semua sistem mesin dan teknis pada kapal bekerja dengan baik dan efisien. Beberapa tugas spesifik engineer di kapal pesiar antara lain:

1. Menjaga dan memperbaiki mesin dan peralatan lain seperti generator, air conditioning, dan sistem elektrik.
2. Mengawasi operasi dan kinerja mesin dan peralatan lain untuk memastikan kapal berjalan dengan lancar.
3. Melakukan inspeksi rutin untuk memastikan bahwa mesin dan peralatan lain berfungsi dengan baik dan bebas dari kerusakan.
4. Merencanakan dan melaksanakan program pemeliharaan mesin dan peralatan lain untuk memastikan kapal selalu dalam kondisi baik.
5. Mengelola dan mengawasi staf teknis untuk memastikan bahwa tugas mereka dilakukan dengan baik dan tepat waktu.
6. Berkonsultasi dengan kapten dan staf lain untuk memastikan bahwa mesin dan peralatan lain bekerja sesuai dengan spesifikasi dan standar.
7. Melaporkan setiap masalah atau kegagalan mesin dan peralatan lain kepada kapten dan staf manajemen untuk memastikan solusi cepat ditemukan dan dilaksanakan.

4. Chef

Tugas utama dan pekerjaan seorang chef di kapal pesiar adalah memastikan bahwa makanan dan minuman yang disediakan untuk tamu dan awak kapal berkualitas tinggi dan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Beberapa tugas spesifik dan pekerjaan di kapal pesiar sebagai chef antara lain:

1. Merancang menu makan untuk tamu dan awak kapal, memastikan bahwa menu memenuhi standar kualitas dan menawarkan berbagai pilihan.
2. Memastikan bahwa bahan baku yang digunakan berkualitas tinggi dan segar, dan memantau stok untuk memastikan bahwa stok selalu tersedia.
3. Memimpin tim dapur, memberikan arahan dan memastikan bahwa semua tugas dilakukan dengan baik dan tepat waktu.
4. Mengawasi proses memasak, memastikan bahwa semua makanan diproses dengan benar dan memenuhi standar kualitas.
5. Melakukan inspeksi rutin untuk memastikan bahwa dapur dan peralatan lain bersih dan bebas dari bahaya.
6. Berkonsultasi dengan kapten dan staf lain untuk memastikan bahwa menu makan memenuhi kebutuhan dan preferensi tamu dan awak kapal.
7. Mengelola anggaran untuk dapur dan memastikan bahwa semua biaya berada dalam batas anggaran yang ditetapkan.
8. Memastikan bahwa semua standar higiene dan keamanan makanan dipenuhi dan diikuti oleh semua anggota tim dapur.

5. Hotel Manajer

Tugas utama seorang Hotel Manager di kapal pesiar adalah mengawasi dan mengkoordinasikan semua operasi hotel seperti layanan tamu, housekeeping, dan layanan makan. Mereka juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa standar layanan tamu dan kualitas pelayanan terjaga sepanjang perjalanan.

Tugas lainnya termasuk memastikan bahwa anggaran hotel dan anggaran sumber daya manusia dalam batas, memastikan bahwa pelatihan dan pengembangan staf berlangsung, dan bekerja dengan departemen lain untuk menyediakan pengalaman tamu yang memuaskan. Mereka juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi industri dan hukum pelayaran terpenuhi.

6. Safety Officer

Tugas utama seorang Safety Officer di kapal pesiar adalah memastikan bahwa kapal dan semua aktivitas di atasnya memenuhi standar keselamatan dan peraturan industri. Mereka bertanggung jawab untuk mengkoordinasikan dan melaksanakan program keselamatan, memantau dan mengaudit sistem dan prosedur keselamatan, dan memberikan bantuan dan pelatihan kepada staf kapal.

Tugas lainnya termasuk memantau dan memastikan bahwa peralatan keselamatan seperti alat pemadam kebakaran, pelampung, dan peralatan lainnya berfungsi dengan baik, memastikan bahwa semua staf memahami dan mengikuti prosedur keselamatan, dan bekerja dengan pemerintah dan pihak berwenang untuk memastikan kapal memenuhi standar keselamatan yang ditentukan. Safety Officer juga bertanggung jawab untuk melakukan inspeksi dan melaporkan kejadian dan potensi bahaya untuk memastikan tindakan korektif diambil segera.

7. Human Resources Manager ( HRD )

Tugas utama seorang Human Resources Manager di kapal pesiar adalah mengelola dan memastikan bahwa staf memiliki lingkungan kerja yang aman dan produktif. Mereka bertanggung jawab untuk rekrutmen, seleksi, pelatihan, dan pengembangan staf, mengelola masalah disiplin dan konflik, dan memastikan bahwa staf memahami dan mengikuti peraturan dan prosedur kapal.

Tugas lainnya termasuk memantau kinerja staf, memastikan bahwa mereka memiliki alat dan sumber daya yang diperlukan untuk melakukan pekerjaan mereka dengan efisien, dan memastikan bahwa semua staf memenuhi standar kualitas dan pelayanan yang ditetapkan. Human Resources Manager juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa staf memiliki pemahaman yang baik tentang budaya dan nilai perusahaan dan bahwa mereka bekerja sama untuk mencapai tujuan bersama.

8. Restaurant Manager

Tugas utama seorang Restaurant Manager di kapal pesiar adalah memastikan bahwa pengalaman makan tamu memenuhi atau melebihi harapan mereka. Mereka bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua aspek dari makan tamu, termasuk menu, presentasi makanan, layanan, dan higiene, memenuhi standar yang tinggi.

Restaurant Manager juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua staf restoran memahami dan mematuhi prosedur operasi dan pelayanan, serta memastikan bahwa staf memiliki alat dan sumber daya yang diperlukan untuk melakukan pekerjaan mereka dengan efisien. Tugas lainnya termasuk memantau dan mengelola anggaran, memastikan bahwa semua staf memahami dan mengikuti prosedur higiene dan keamanan makanan, dan memastikan bahwa semua staf memenuhi standar kualitas dan pelayanan yang ditetapkan.

Restaurant Manager juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa tamu memiliki pengalaman makan yang luar biasa dan untuk memastikan bahwa semua masalah yang mungkin muncul selama operasi restoran dapat diselesaikan dengan cepat dan efisien.

9. Waiter

Pekerjaan di kapal pesiar dan tugas utama menjadi seorang waiter adalah melayani tamu atau pelanggan. Ini termasuk membantu mereka dengan menu, mengambil pesanan, membantu dengan permintaan khusus, menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman, mengatur meja, memastikan kebersihan dan estetika restoran, dan memberikan layanan pelanggan yang baik.

Mereka juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua prosedur dan standar layanan yang ditetapkan oleh perusahaan kapal pesiar terpenuhi dan bahwa pelanggan merasa nyaman dan terlayani dengan baik selama perjalanan mereka.

10. Assistant Waiter

Tugas utama seorang assistant waiter di kapal pesiar adalah membantu waiter utama dalam melayani tamu atau pelanggan. Ini termasuk membantu dengan pengaturan meja, membawa dan menyajikan makanan dan minuman, memastikan bahwa meja selalu rapi dan bersih, dan membantu dengan permintaan khusus pelanggan.

Assistant waiter juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua prosedur dan standar layanan yang ditetapkan oleh perusahaan kapal pesiar terpenuhi dan bahwa pelanggan merasa nyaman dan terlayani dengan baik selama perjalanan mereka.

Tugas lain termasuk membantu dengan pemeliharaan inventaris, memastikan bahwa peralatan dan bahan makanan yang diperlukan tersedia, dan bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan bahwa semua tugas dilakukan dengan efisien dan profesional.

11. Bartender

Tugas utama seorang bartender di kapal pesiar adalah untuk menyediakan dan melayani minuman kepada para tamu kapal. Tugas spesifik pekerjaan di kapal pesiar menjadi seorang bartender di kapal pesiar antara lain:

1. Mempersiapkan minuman seperti cocktails, jus, bir, dan minuman lainnya.
2. Menjaga bar dan peralatan yang berkaitan dengan minuman agar tetap bersih dan teratur.
3. Melayani pesanan minuman dari para tamu kapal dan memastikan bahwa mereka mendapatkan minuman yang mereka inginkan.
4. Mengontrol inventori bahan baku minuman dan memastikan bahwa bar memiliki semua bahan yang diperlukan.
5. Bekerja sama dengan chef dan tim katering untuk memastikan bahwa minuman yang tersedia di bar sesuai dengan menu kapal.
6. Memastikan bahwa pengalaman minum para tamu kapal menjadi menyenangkan dan memuaskan.

12. Barserver

Tugas utama barserver di kapal pesiar adalah melayani tamu dengan membuat dan menyajikan minuman dan makanan sesuai dengan pesanan mereka. Mereka harus memastikan bahwa semua minuman dan makanan disajikan dengan baik dan tepat waktu, serta memastikan area bar bersih dan rapi.

Barserver juga harus memastikan bahwa stok minuman dan bahan makanan tetap tersedia, dan melaporkan kepada manajer bar jika stok menipis atau habis. Mereka juga harus melakukan tugas-tugas lain yang ditentukan oleh manajer bar seperti mempersiapkan minuman dan bahan-bahan untuk membuat minuman, menyajikan minuman dengan profesional, dan membantu dalam tugas-tugas pembersihan.

13. Wine Steward/ Sommelier

Tugas sommelier/ wine steward di kapal pesiar adalah merancang dan memelihara daftar anggur/wine dan minuman lainnya, serta memberikan rekomendasi anggur kepada tamu yang memilih untuk minum anggur selama makan malam. Selain itu, sommelier juga bertanggung jawab untuk merancang program anggur dan kegiatan anggur lainnya seperti kursus anggur dan degustasi, serta memastikan ketersediaan stok anggur yang cukup.

Selain itu, sommelier juga harus berinteraksi dengan tamu dengan ramah dan profesional, menjawab pertanyaan mereka tentang anggur dan membantu mereka memilih anggur yang sesuai dengan makanan mereka. Di kapal pesiar, sommelier biasanya bekerja di bawah manajer restoran atau manajer bar.

14. Cabin Steward

Tugas cabin steward di kapal pesiar adalah untuk menjaga kebersihan dan kenyamanan kabin/kamar tamu. Mereka bertanggung jawab untuk membersihkan kabin, mengganti sprei dan handuk, mengisi ulang perlengkapan mandi, serta memastikan bahwa kabin selalu dalam kondisi yang rapi dan bersih.

Selain itu, cabin steward juga harus membantu tamu dengan permintaan khusus, seperti membawa makanan atau minuman ke kabin, menjemput cucian, atau membantu tamu yang memiliki masalah dengan kunci kabin mereka. Cabin steward juga harus memastikan bahwa persediaan perlengkapan kabin selalu tersedia, seperti tisu, sabun, dan sampah.

Mereka juga harus berinteraksi dengan tamu dengan sopan dan ramah, memberikan informasi dan saran tentang aktivitas dan fasilitas kapal pesiar, dan membantu tamu yang membutuhkan bantuan.

15. Hotel Cleaner Public Area

Tugas Public Area Cleaner Housekeeping di kapal pesiar antara lain:

1. Membersihkan area publik seperti lounge, restoran, area bermain, area pusat perbelanjaan, dan area umum lainnya di kapal pesiar.
2. Memastikan semua area umum selalu bersih, rapi, dan tertata dengan baik.
3. Menjaga persediaan perlengkapan kebersihan seperti sabun cuci tangan, tisu, dan pembersih lainnya.
4. Menangani permintaan tamu terkait kebersihan dan kebutuhan lainnya.
5. Melaporkan kerusakan atau kekurangan peralatan dan perlengkapan kebersihan kepada atasan.
6. Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan sanitasi di kapal pesiar.
7. Melakukan tugas-tugas lain yang mungkin diberikan oleh atasan sesuai kebutuhan

16. Casino Dealer

Casino dealer di kapal pesiar bertanggung jawab untuk mengoperasikan permainan kasino dan memastikan bahwa setiap tamu yang berpartisipasi dalam permainan tersebut dipandu dengan benar melalui proses tersebut. Beberapa tugas yang mungkin dilakukan oleh seorang casino dealer di kapal pesiar antara lain:

1. Memimpin permainan: Casino dealer akan memimpin permainan kasino seperti blackjack, roulette, dan permainan kartu lainnya.
2. Menjaga permainan yang adil: Dealer harus memastikan bahwa setiap pemain bermain dengan aturan yang sama dan tidak ada yang diberi keuntungan.
3. Membuat pengumuman: Dealer mungkin perlu membuat pengumuman, seperti memanggil nomor pada permainan bingo atau memberikan pengumuman umum kepada tamu di area kasino.
4. Menangani uang: Dealer juga bertanggung jawab untuk mengambil taruhan dan membayar kemenangan kepada pemain.
5. Memberikan pelayanan pelanggan: Dealer juga harus memberikan pelayanan pelanggan yang baik, seperti memberikan tips dan saran tentang permainan kepada pemain.
6. Memastikan kepatuhan terhadap peraturan: Dealer harus memastikan bahwa permainan yang dioperasikannya selalu mematuhi aturan dan regulasi yang ditetapkan oleh kapal pesiar.
7. Menjaga keamanan: Dealer harus mengawasi permainan dan memastikan bahwa tidak ada tindakan penipuan atau kecurangan yang terjadi di area kasino.

Penting untuk dicatat bahwa posisi casino dealer di kapal pesiar dapat melibatkan jadwal kerja yang fleksibel, termasuk bekerja di malam hari dan pada hari libur. Selain itu, dealer juga harus dapat bekerja dengan cepat dan efisien, serta mampu bekerja dalam lingkungan yang ramai dan bising.

17. Gift Shop Staff

Gift shop staff di kapal pesiar bertanggung jawab atas menjaga kebersihan dan keamanan toko suvenir. Tugas mereka meliputi mengatur stok barang, menjaga kebersihan toko, membantu pelanggan dalam memilih produk, dan memproses pembayaran.

Mereka juga perlu memantau stok dan memesan persediaan baru ketika diperlukan. Selain itu, mereka harus mengikuti prosedur dan kebijakan keuangan dan penjualan toko yang ditetapkan oleh perusahaan kapal pesiar.

18. Photographer

Seorang fotografer di kapal pesiar bertanggung jawab untuk mengambil foto dan memprosesnya untuk dijual kepada penumpang. Tugas fotografer di kapal pesiar meliputi:

1. Mengambil foto formal dan informal penumpang di berbagai lokasi di kapal pesiar, termasuk di kapal, di pelabuhan, dan selama kegiatan di kapal.
2. Mengedit, mencetak, dan mengepak foto yang diambil untuk dijual kepada penumpang.
3. Memberikan layanan pelanggan dan menjelaskan paket foto yang tersedia.
4. Menjaga ketersediaan perlengkapan dan peralatan foto yang diperlukan.
5. Melaporkan penjualan dan keuntungan kepada manajemen kapal pesiar.

Fotografer di kapal pesiar harus memiliki keterampilan fotografi yang baik dan pengalaman dalam penggunaan peralatan kamera dan perangkat lunak pengeditan foto. Mereka harus mampu berkomunikasi dengan baik dan memiliki keterampilan layanan pelanggan yang baik.

Mereka juga harus siap untuk bekerja di bawah tekanan dan dapat bekerja dengan waktu yang ketat untuk menghasilkan dan mengemas foto dengan cepat dan efisien.

19. Galley Steward

Tugas seorang dishwasher di kapal pesiar meliputi:

1. Membersihkan dan mencuci peralatan dapur seperti piring, gelas, sendok, garpu, pisau pan, grilled, dan peralatan dapur lainnya.
2. Menjaga kebersihan dapur dan area sekitarnya.
3. Mengatur peralatan makan dan minum di dapur dan restoran.
4. Menjaga stok peralatan makan dan minum yang bersih dan teratur.
5. Melakukan tugas-tugas pembersihan lainnya yang diperlukan di dapur dan area makan.

Galley steward adalah posisi entry-level di kapal pesiar dan biasanya tidak memerlukan pengalaman kerja sebelumnya. Namun, kemampuan untuk bekerja dengan cepat, bersih, dan efisien sangat penting untuk sukses dalam posisi ini.

20. SPA Staff

Sebagai spa staff di kapal pesiar, tugasnya adalah untuk memberikan perawatan dan layanan spa kepada tamu kapal pesiar. Beberapa tugas yang mungkin diemban oleh spa staff termasuk:

1. Memberikan layanan spa kepada tamu kapal pesiar, seperti pijat, perawatan wajah, manikur dan pedikur, dan perawatan tubuh lainnya.
2. Menjaga kebersihan dan sanitasi ruang spa, termasuk menyediakan perlengkapan mandi dan handuk segar untuk tamu.
3. Menjelaskan berbagai layanan spa dan produk yang tersedia kepada tamu, serta menjawab pertanyaan tamu tentang perawatan dan produk spa.
4. Menawarkan saran perawatan yang tepat kepada tamu berdasarkan kebutuhan dan preferensi mereka.
5. Membuat janji temu untuk tamu dan menjaga jadwal perawatan sesuai dengan jadwal pelayaran kapal.
6. Membantu dalam mempromosikan layanan spa kepada tamu, serta menjual produk spa.
7. Membantu dalam mengoordinasikan acara khusus di spa.
8. Melakukan tugas administratif, seperti mengelola persediaan produk spa dan mencatat data perawatan tamu untuk tujuan pelaporan dan analisis.

Kesimpulan

Banyak posisi perkerjaan di kapal pesiar yang bisa anda jadikan referensi untuk bekerja di kapal pesiar. Namun, sebelum mendaftar di agen kapal pesiar, alangkah baiknya jika anda melamar posisi kerja disesuaikan dengan pengalaman kerja anda sebelumnya.

Jika anda tertarik ingin bekerja di kapal pesiar, silakan saja mendaftar pendidikan kapal pesiar di World Cruise Academy Yogyakarta.